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Rösthähnchen, Speck und Pesto Focaccia Sandwich

Rösthähnchen, Speck und Pesto Focaccia Sandwich Genuss

Ein schnelles und köstliches Rösthähnchen, Speck und Pesto Focaccia Sandwich, perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 2 Sandwiches
Gericht: Hähnchen
Küche: Italienisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Brot
  • 2 Scheiben Focaccia Alternativen wären Sourdough oder Ciabatta
Für die Füllung
  • 200 g Zerflücktes Rösthähnchen Perfekt für die Verwendung von Resten
  • 100 g Knuspriger Speck Kann durch Truthahn-speck ersetzt werden
  • 50 g Basilikumpesto Alternativ Sonnengetrockneten Tomaten-Pesto verwenden
  • handvoll Rucola Optional, aber empfehlenswert

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Sammelt alle notwendigen Zutaten für das Sandwich.
  2. Erhitzt eine Pfanne und bratet den Speck 5–7 Minuten, bis er knusprig ist.
  3. Toastet die Focaccia in der Pfanne bis sie goldbraun ist.
  4. Schichtet das Rösthähnchen, den Speck, das Pesto und den Rucola auf einer Focaccia-Hälfte.
  5. Deckt das Sandwich mit der anderen Focaccia-Hälfte ab und schneidet es diagonal.

Nährwerte

Serving: 1SandwichCalories: 500kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 950mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notizen

Experimentiert mit verschiedenen Brotsorten oder Beilagen wie frischen Tomaten für individuelle Anpassungen.

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