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Rösthähnchen, Speck und Pesto Focaccia Sandwich

Rösthähnchen, Speck und Pesto Focaccia Sandwich Genuss

Ein schnelles und köstliches Rösthähnchen, Speck und Pesto Focaccia Sandwich, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Hähnchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 2 Scheiben Focaccia Alternativen wären Sourdough oder Ciabatta
Für die Füllung
  • 200 g Zerflücktes Rösthähnchen Perfekt für die Verwendung von Resten
  • 100 g Knuspriger Speck Kann durch Truthahn-speck ersetzt werden
  • 50 g Basilikumpesto Alternativ Sonnengetrockneten Tomaten-Pesto verwenden
  • handvoll Rucola Optional, aber empfehlenswert

Equipment

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Sammelt alle notwendigen Zutaten für das Sandwich.
  2. Erhitzt eine Pfanne und bratet den Speck 5–7 Minuten, bis er knusprig ist.
  3. Toastet die Focaccia in der Pfanne bis sie goldbraun ist.
  4. Schichtet das Rösthähnchen, den Speck, das Pesto und den Rucola auf einer Focaccia-Hälfte.
  5. Deckt das Sandwich mit der anderen Focaccia-Hälfte ab und schneidet es diagonal.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 500kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 950mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Experimentiert mit verschiedenen Brotsorten oder Beilagen wie frischen Tomaten für individuelle Anpassungen.

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