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Abegail

Rindfleischstreifen mit Paprika und Zwiebeln einfach zubereiten!

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Rindfleischstreifen mit Paprika und Zwiebeln.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Rindfleisch z. B. Rinderfilet oder Hüftsteak, in Streifen geschnitten
  • 2 große Paprika rot und gelb, in Streifen geschnitten
  • 1 große Zwiebel in Ringe geschnitten
  • 2 EL Öl z. B. Sonnenblumenöl oder Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Sojasauce
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen.
  2. Das Rindfleisch bei mittlerer Hitze für etwa 3-4 Minuten anbraten, bis es braun ist.
  3. Die Zwiebelringe und den Knoblauch hinzufügen und weitere 2 Minuten braten, bis die Zwiebeln weich sind.
  4. Die Paprikastreifen dazugeben und alles zusammen für weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich, aber noch bissfest ist.
  5. Paprikapulver, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  6. Die Pfanne vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 40gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 5g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie eine kleine Menge Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen.
  • Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Nudeln für eine sättigende Mahlzeit.

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