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Rindfleisch-Sommerröllchen

Rindfleisch-Sommerröllchen für einen frischen Genuss

Erlebe die Frische der Rindfleisch-Sommerröllchen – ein leichtes, gesundes und glutenfreies Gericht für warme Sommertage.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Röllchen
Gericht: Fleischgerichte
Küche: Asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Röllchen
  • 8 Stück Runde Reispapier-Wraps (8,5 Zoll) Wähle qualitativ hochwertige Wraps.
  • 250 g Dünn geschnittenes, gekochtes Rindfleisch (z.B. Hüftsteak oder Rinderfilet) Sorgt für eine herzhafte Proteinquelle.
  • 100 g Grüner Blatt-Salat Gut gewaschen und trockengelegt.
  • 100 g Geriebene Karotten Kann durch andere knackige Gemüse ersetzt werden.
  • 1 Tasse Warmes Wasser Zum Einweichen der Wraps.
  • 50 ml Süße Chilisauce Für das servieren.

Kochutensilien

  • Flache Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten und auf einer sauberen Arbeitsfläche anrichten.
  2. Wraps in warmem Wasser für 5-10 Sekunden einweichen.
  3. Eingeweichten Wrap auf eine Arbeitsfläche legen und mit Füllung belegen.
  4. Wraps zusammensetzen und gut verschließen.
  5. Vorgehensweise mit restlichen Zutaten wiederholen.
  6. Sofort servieren, begleitet von süßer Chilisauce.

Nährwerte

Serving: 1RöllchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 400IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notizen

Bewahre übrig gebliebene Röllchen in Frischhaltefolie im Kühlschrank auf – ideal für bis zu 1-2 Tage.

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