Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie Avocadoöl hinein. Fügen Sie mageres Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es etwa 5-7 Minuten, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Würzen Sie mit Knoblauchpulver, koscherem Salz, schwarzem Pfeffer, Sriracha und Sojasauce.

In derselben Pfanne fügen Sie bei Bedarf mehr Avocadoöl hinzu. Geben Sie den Rosenkohl hinzu und würzen Sie mit koscherem Salz und Pfeffer. Sautieren Sie etwa 5-7 Minuten, bis der Rosenkohl weich und karamellisiert ist.

Fügen Sie das gebratene Rinderhackfleisch zurück in die Pfanne, mischen Sie es gut mit dem Rosenkohl und fügen Sie süße Chilisauce und Limettensaft hinzu. Lassen Sie das Gericht 2-3 Minuten auf der Hitze, bis es durchgewärmt ist.

Servieren Sie die Mischung direkt aus der Pfanne und garnieren Sie nach Belieben mit Sesamkörnern.