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Rinderhackfleisch Orzo

Rinderhackfleisch Orzo für ein schnelles Wohlfühlessen

Ein schnelles Rezept für Rinderhackfleisch Orzo, das die verspielte Textur von Orzo mit würzigem Rinderhack vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Rindfleisch
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gericht
  • 400 g Mageres Rinderhackfleisch Kann durch Puten- oder Hähnchenhack ersetzt werden.
  • 250 g Orzo-Pasta Kann durch Ditalini oder andere kleine Pastasorten ersetzt werden.
  • 1 Stück Zwiebel Gelbe oder süße Zwiebeln verwenden; ggf. weglassen.
  • 2 Zehen Knoblauch Frischer, gehackter Knoblauch ist ideal.
  • 200 g Würfeliges Gemüse (mit Kräutern) Frische Tomaten oder Gemüsebrühe verwenden.
  • 500 ml Niedrig-natrium Rinderbrühe Gemüsebrühe ist eine hervorragende vegetarische Alternative.
  • 100 g Frischer Spinat Kann durch Grünkohl oder andere Blattgemüse ersetzt werden.
  • 2 TL Italienische Gewürzmischung Einzelne Kräuter wie Basilikum, Oregano und Thymian können verwendet werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Rinderhackfleisch Orzo
  1. Zutaten vorbereiten: Schneide die Zwiebel in kleine Würfel und hacke den Knoblauch fein.
  2. Aromaten anbraten: Erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl und brate die Zwiebel ca. 5 Minuten.
  3. Rinderhackfleisch bräunen: Füge das Rinderhackfleisch hinzu, würze es und brate es 6 bis 8 Minuten.
  4. Knoblauch und Tomaten hinzufügen: Gib den Knoblauch und die Tomaten hinzu und lasse es 2 bis 3 Minuten köcheln.
  5. Orzo und Brühe einrühren: Füge die Orzo-Pasta und die Brühe hinzu und lasse 10 bis 12 Minuten köcheln.
  6. Spinat und Gewürze unterrühren: Füge den Spinat und die Gewürzmischung hinzu und lasse den Spinat welken.
  7. Servieren: Serviere das Gericht heiß und garniere nach Wunsch.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 4mg

Notes

Dieses Gericht lässt sich hervorragend aufbewahren und kann kreativ variiert werden.

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