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Rinderfilet Stroganoff Rezept Zutaten: - 500 g Rinderfilet - 1 Zwiebel - 250 g Champignons - 2 EL Butter - 200 ml Sahne - 1 EL Senf - 1 TL Paprika - Salz - Pfeffer - 300 g Nudeln Anleitung: 1. Rinderfilet in Streifen schneiden. 2. Zwiebel würfeln. 3. Champignons in Scheiben schneiden. 4. Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel anbraten. 5. Rinderfilet hinzufügen und anbraten, bis es braun ist. 6. Champignons hinzufügen und weiter braten. 7. Senf und Paprika einrühren. 8. Sahne hinzufügen und aufkochen lassen. 9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 10. In der Zwischenzeit Nudeln kochen. 11. Stroganoff über die Nudeln servieren.

Rinderfilet Stroganoff für eine schnelle Genusszeit

Dieses Rinderfilet Stroganoff Rezept ist ein schnelles, herzhaftes und cremiges Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Fleischgerichte
Küche: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Rinderfilet
  • 500 g Rinderfilet
  • 250 g Champignons
Für die Sauce
  • 2 EL Butter
  • 200 ml Sahne
  • 1 EL Senf
  • 1 TL Paprika
Für die Gewürze
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
Für die Beilage
  • 300 g Nudeln

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Rinderfilet in Streifen schneiden.
  2. Zwiebel würfeln.
  3. Champignons in Scheiben schneiden.
  4. Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel anbraten.
  5. Rinderfilet hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
  6. Champignons hinzufügen und weiter braten.
  7. Senf und Paprika einrühren.
  8. Sahne hinzufügen und aufkochen lassen.
  9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  10. Nudeln kochen.
  11. Stroganoff über die Nudeln servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 4mg

Notizen

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen. Perfekt für die ganze Familie und auch für wählerische Esser.

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