In einer Küchenmaschine die ungesalzene Butter mit dem weißen und braunen Zucker für etwa 5 Minuten cremig schlagen, bis die Masse hell und fluffig ist.

Einen nach dem anderen die großen Eier in die Butter-Zucker-Mischung einfügen und jeweils gut unterrühren.

In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten – Mehl, Speisestärke, Salz, Backpulver und Backnatron – sieben.

Sobald der Teig gut vermischt ist, vorsichtig die halbbitterschokoladenstückchen und die Osterstreusel unterheben.

Mit einem 4-oz-Eiskugelportionierer 8 Teigportionen abstechen und zu runden Formen rollen.

Die gefüllten Teigkugeln auf ein Blech legen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Den Backofen auf 190°C (375°F) vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

Die Kekse 14-16 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind und die Oberfläche leicht aufgeplustert aussieht.

Nach dem Backen die Kekse für 20-30 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.