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Rhabarberkompott Rezept Zutaten: - 500 g Rhabarber - 100 g Zucker - 1 Zitrone, Saft - 1 Prise Salz - 250 ml Wasser Anleitung: 1. Rhabarber waschen und in kleine Stücke schneiden. 2. In einem Topf Wasser, Zucker, Zitronensaft und Salz vermengen. 3. Zum Kochen bringen. 4. Rhabarberstücke hinzufügen und 10-15 Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber weich ist. 5. Abkühlen lassen und servieren.

Rhabarberkompott Rezept für jeden Anlass

Das Rhabarberkompott Rezept sorgt für eine frische und köstliche Beilage, perfekt für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Deutsch
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Kompott
  • 500 g Rhabarber frisch oder gefroren
  • 100 g Zucker brauner Zucker kann verwendet werden
  • 1 Stück Zitrone, Saft frisch gepresst
  • 1 Prise Salz
  • 250 ml Wasser

Kochutensilien

  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Rhabarber waschen und in kleine Stücke schneiden.
  2. In einem Topf Wasser, Zucker, Zitronensaft und Salz vermengen.
  3. Zum Kochen bringen.
  4. Rhabarberstücke hinzufügen und 10-15 Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber weich ist.
  5. Abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte

Serving: 150gCalories: 90kcalCarbohydrates: 22gProtein: 0.5gFat: 0.2gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 1IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notizen

Eignet sich hervorragend als Beilage zu Joghurt, Pancakes oder Desserts.

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