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Quiche gefüllte Bagels

Quiche gefüllte Bagels – Perfekt für Brunch und mehr

Quiche gefüllte Bagels sind eine köstliche Kombination aus Bagels und Quiche-Füllung, perfekt für Brunch und einfach zuzubereiten.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 18 Minuten
Gesamtzeit 33 Minuten
Portionen: 4 Bagels
Gericht: Frühstück
Küche: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Bagels
  • 4 Stück Bagels frisch oder leicht alt für bessere Formstabilität
Für die Quiche-Füllung
  • 4 Stück Eier Basis der Füllung für Protein und Reichhaltigkeit
  • 200 ml Sahne kann durch Milch ersetzt werden
  • 100 g Käse z. B. Cheddar, Feta oder Mozzarella
  • 200 g Füllungen (Gemüse/Fleisch) z. B. gekochter Speck, sautierte Pilze oder Spinat
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Kochutensilien

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Bagels vorsichtig aushöhlen, um Platz für die Füllung zu schaffen.
  2. Eier, Sahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen und Käse sowie Füllungen hinzufügen.
  3. Die Quiche-Mischung in die ausgehöhlten Bagels löffeln.
  4. Ofen auf 190 °C vorheizen; gefüllte Bagels 15-18 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  5. Abkühlen lassen und servieren, optional mit Kräutern oder scharfer Sauce garnieren.

Nährwerte

Serving: 1BagelCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 150mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 200mgIron: 2mg

Notizen

Ideal für Meal-Prep und schmeckt sowohl frisch zubereitet als auch aufgewärmt gut.

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