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Quiche gefüllte Bagels

Quiche gefüllte Bagels: Ein Genuss für jeden Tag

Quiche gefüllte Bagels sind eine köstliche Kombination aus Quiche und Bagels, perfekt für jeden Frühstücksgenuss.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 18 Minuten
Gesamtzeit 38 Minuten
Portionen: 4 Bagels
Gericht: Frühstück
Küche: Fusion
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Bagels
  • 4 Stück Bagels leicht angetrocknet
Für die Quiche-Füllung
  • 4 Stück Eier Hauptbindemittel
  • 200 ml Sahne Oder Milch/pflanzliche Alternative
  • 150 g Käse (z.B. Cheddar, Feta) Nach Vorliebe
  • 200 g Gemüse (z.B. Spinat, Paprika) Vorab anbraten
  • 100 g Fleisch (z.B. Speck oder Wurst) Nach Wahl
Für die Garnitur (optional)
  • 50 g Zusätzlicher Käse Für eine goldene Kruste

Kochutensilien

  • Ofen
  • Schüssel
  • Löffel
  • Messer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C vor.
  2. Nimm die Bagels und höhle vorsichtig die Mitte aus.
  3. In einer Schüssel die Eier, Sahne und Gewürze verrühren.
  4. Gemüse und Fleisch zur Eiercreme hinzufügen und gut vermischen.
  5. Fülle die Bagels mit der Quichefüllung und optional mit Käse garnieren.
  6. Backe die gefüllten Bagels etwa 15-18 Minuten bis sie goldbraun sind.
  7. Lasse die Bagels kurz abkühlen und serviere sie warm.

Nährwerte

Serving: 1BagelCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 150mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notizen

Diese Quiche gefüllten Bagels sind leicht anpassbar und perfekt für jedes Frühstück oder Brunch.

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