Go Back
–+ servings
Quarkwickel

Quarkwickel – Die perfekte proteinreiche Wrap-Alternative

Quarkwickel sind eine proteinreiche und glutenfreie Wrap-Alternative, die sich perfekt für vielfältige Füllungen eignet.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 4 Wraps
Gericht: Best recipes
Küche: Deutsch
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Wrap
  • 250 g Quark Fettarm für ein leichteres Gericht
  • 3 Stück Eier Oder ein Leinsamen- oder Chia-Ei für vegane Option
  • 100 g Geriebener Parmesan Kann durch Mozzarella oder pflanzliche Käsealternative ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Alternativ kann frischer Knoblauch verwendet werden
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung Kann durch getrockneten Basilikum und Oregano ersetzt werden
Für die Füllungen
  • 100 g Bacon Und Frischkäse für eine herzhaftes Frühstück
  • 200 g Gegrilltes Hähnchen Mit frischem Gemüse
  • 2 Stück Rührei Mit Avocado und Chili-Flocken
  • 100 g Geröstete Paprika Und Feta für eine vegetarische Option

Kochutensilien

  • Mixer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus und fette es ein.
  2. Vermenge Quark, Eier, Parmesan, Knoblauchpulver und Gewürzmischung in einem Mixer und püriere alles bis zur cremigen Konsistenz.
  3. Gieße den Teig gleichmäßig auf das Backblech und verteile ihn zu einem dünnen Rechteck.
  4. Backe die Quarkwickel für 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie fest und goldbraun sind.
  5. Lasse die Quarkwickel abkühlen, bevor du sie vorsichtig vom Backpapier ablöst.
  6. Schneide die abgekühlten Wraps und fülle sie nach Belieben mit den gewünschten Zutaten.

Nährwerte

Serving: 1WrapCalories: 210kcalCarbohydrates: 10gProtein: 21gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 180mgSodium: 300mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 1mg

Notizen

Experimentiere mit verschiedenen Füllungen, um neue Geschmäcker zu entdecken.

Tried this recipe?

Let us know how it was!