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Proteinreicher Honigknoblauch-Garnelen

Proteinreicher Honigknoblauch-Garnelen in 12 Minuten

Proteinreicher Honigknoblauch-Garnelen sind ein schnelles, gesundes Rezept, das in nur 12 Minuten zubereitet werden kann.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 7 Minuten
Gesamtzeit 12 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Fisch
Küche: Asiatisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Garnelen
  • 500 g Große Garnelen Verwende große Garnelen für eine bessere Textur und ein intensiveres Geschmackserlebnis.
  • 1 EL Olivenöl Perfekt zum Anbraten der Garnelen.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Honigknoblauch-Sauce
  • 3 EL Honig Gibt der Sauce die notwendige Süße.
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch gehackter Knoblauch für den besten aromatischen Geschmack.
  • 2 EL Sojasauce Fügt Umami hinzu.
  • 1 EL Maisstärke Optional, für eine dickere Sauce.
Für die Garnitur
  • 2 EL Frische Frühlingszwiebeln Gehackt, für Frische und Farbe.
  • 1 EL Sesam Optional, für einen knusprigen Biss.

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

Schritte
  1. Garnelen vorbereiten: Spüle die Garnelen ab und tupfe sie trocken.
  2. Honigknoblauch-Sauce herstellen: Vermische Honig, Knoblauch, Sojasauce und Olivenöl.
  3. Öl erhitzen: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne.
  4. Garnelen anbraten: Brate die Garnelen in der heißen Pfanne für 2-3 Minuten an.
  5. Sauce hinzufügen: Gieße die Sauce über die Garnelen und schwenke sie.
  6. Simmern lassen: Lasse die Garnelen in der Sauce für weitere 3-5 Minuten köcheln.
  7. Anrichten und garnieren: Garniere mit Frühlingszwiebeln und Sesam.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 28gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Ideal für Dinnerpartys oder ein schnelles Familienessen. Kann leicht vegan zubereitet werden, indem Honig durch Ahornsirup ersetzt wird und Garnelen durch Tofu.

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