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Plätzchenteig zum Ausstechen

Plätzchenteig zum Ausstechen: Einfach und Lecker

Dieses Rezept für Plätzchenteig zum Ausstechen ist vielseitig und einfach zuzubereiten. Perfekt für Weihnachtsplätzchen!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 20 Kekse
Gericht: Best recipes
Küche: Deutsch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 500 g Mehl Allzweckmehl oder glutenfreie Alternative
  • 1 Pck. Backpulver Für luftige Textur
  • 200 g Zucker Brauner Zucker optional
  • 1 Pck. Vanillezucker Alternativ Vanilleextrakt
  • 2 Stk. Eier Oder Flachseilin für vegane Option
  • 250 g Butter Oder Margarine für milchfreie Option
  • 1 Prise Salz Nur weglassen, wenn notwendig

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Nudelholz
  • Ausstechformen
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Rührschüssel das Mehl, Backpulver und Salz gut vermischen.
  2. Füge die Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker hinzu und vermenge alles gut.
  3. Knete den Teig, bis er eine samtige Konsistenz erreicht.
  4. Forme den Teig zu einer Kugel und lasse ihn für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  5. Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und steche die Plätzchen aus.
  6. Backe die Plätzchen für etwa 10 Minuten und lasse sie abkühlen.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 80kcalCarbohydrates: 10gProtein: 1gFat: 4gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 40mgSugar: 5gCalcium: 10mgIron: 1mg

Notizen

Für mehr Kreativität können verschiedene Aromen und Füllungen hinzugefügt werden.

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