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Pistazienpuddingbrot

Pistazienpuddingbrot für jeden Anlass genießen

Pistazienpuddingbrot ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen, nussigen Geschmack – perfekt für Frühstück oder Dessert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 10 Scheiben
Course: Brot & Brötchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl glutenfreies Mehl kann als Ersatz verwendet werden
  • 3 Stück Große Eier sollten Zimmertemperatur haben
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter kann auch geschmolzen werden
  • 1/4 Teelöffel Salz verstärkt den Geschmack
  • 1 Teelöffel Backpulver muss frisch sein
  • 1 Tasse Zucker kann reduziert werden
  • 1 Tasse 2% Milch Alternativen sind pflanzliche Milchsorten
  • 1 Paket Jell-O Pistazienpuddingmix Instant-Version kann verwendet werden
  • 1/2 Tasse gehackte Pistazien optional
  • Puderzucker (optional) für eine süße Glasur

Equipment

  • Kastenform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Pistazienpuddingbrot
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und gefettete Kastenform vorbereiten.
  2. Zucker, Eier und weiche Butter in einer großen Schüssel vermengen, bis cremig.
  3. Milch, Jell-O Pistazienpuddingmix, Backpulver und Salz zur Mischung hinzufügen und gut umrühren.
  4. Allzweckmehl schrittweise hinzufügen und vorsichtig unterheben.
  5. Teig in die gefettete Kastenform gießen und gleichmäßig verteilen.
  6. Für 40-50 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  7. Nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 180mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für die bestmöglichen Ergebnisse frische Zutaten verwenden. Möglichst eine gleichmäßige Mischung erzielen.

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