Go Back
–+ servings
Pikante Ananas-Salsa, die Süßes mit einem Biss ausgleicht

Pikante Ananas-Salsa mit perfectem Biss

Pikante Ananas-Salsa, die Süßes mit einem Biss ausgleicht, ideal für BBQs und Picknicks.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Mexikanisch
Calories: 60
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Salsa
  • 1 stück Frische Ananas sorgt für Süße und Saftigkeit
  • 1 stück Rote Paprika fügt Crunch und Farbe hinzu
  • 1 stück Rote Zwiebel bietet einen scharfen, aromatischen Geschmack
  • 1 stück Jalapeño bringt Schärfe
  • 1 handvoll Koriander verleiht einen frischen, kräuterigen Geschmack
  • 2 EL Limettensaft sorgt für ausgewogene Süße und Säure
  • nach Geschmack Salz intensiviert den Gesamtgeschmack

Kochutensilien

  • Rührschüssel

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Schneide die frische Ananas in kleine Stücke und gib sie in eine mittelgroße Rührschüssel.
  2. Schneide die rote Paprika in feine Würfel und füge sie zur Schüssel mit der Ananas hinzu.
  3. Nehme eine rote Zwiebel, schäle sie und würfle sie fein, gib sie in die Schüssel.
  4. Entferne die Kerne der Jalapeño, hacke sie fein und gib sie zur Mischung hinzu.
  5. Nimm frischen Koriander, hacke die Blätter grob und füge sie zur Schüssel hinzu.
  6. Presse den Saft einer frischen Limette über die Mischung und streue eine Prise Salz darüber.
  7. Koste die Salsa und passe nach Wunsch den Geschmack an, indem du mehr Limettensaft oder Salz hinzufügst.

Nährwerte

Serving: 100gCalories: 60kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 10IUVitamin C: 20mgCalcium: 1mgIron: 1mg

Notizen

Die Salsa kann sofort serviert oder im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Aromen zu verstärken.

Tried this recipe?

Let us know how it was!