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Philly Cheesesteak Quesadilla

Philly Cheesesteak Quesadilla schnell und einfach geniessen

Leckere Philly Cheesesteak Quesadilla aus zartem Rindfleisch, schmelzendem Provolone-Käse und knackigem Gemüse für ein schnelles Dinner.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Quesadillas
Gericht: Fleischgerichte
Küche: Amerikanisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 300 g Rindfleisch (Ribeye oder Oberschale) dünn geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel mittelgroß, grob gehackt
  • 1 Stück Rote Paprika gewürfelt
  • 1 Stück Grüne Paprika gewürfelt
  • 150 g Champignons gewürfelt
  • 1 Stück Knoblauchzehe fein gehackt
  • 200 g Provolone Käse vermeide gereifte Sorten
Für die Tortillas
  • 4 Stück Mehltortillas mittelgroß oder Burrito-Tortillas
  • 2 EL Leichtes Olivenöl zum Braten
  • nach Geschmack g Meersalz
  • nach Geschmack g Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Optionale Zutaten
  • nach Geschmack g Mayonnaise optional

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze 2 Teelöffel Olivenöl in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das gewürzte Rindfleisch 5-7 Minuten lang an.
  2. Gib die gehackte Zwiebel, die gewürfelten Champignons und die Paprika in die Pfanne und brate alles für 4-5 Minuten.
  3. Füge das Rindfleisch zurück in die Pfanne und streue den fein gehackten Knoblauch darüber. Erhitze für 2-3 Minuten.
  4. Verteile auf einer Seite jeder Tortilla optional Mayonnaise und lege die Fleisch-Gemüse-Mischung auf die unbedeckte Hälfte.
  5. Falte die Tortilla über die Füllung und brate sie 3-4 Minuten auf jeder Seite bis sie goldbraun ist.
  6. Nimm die Quesadilla aus der Pfanne, lasse sie kurz abkühlen, schneide sie in Dreiecke und serviere sie warm.

Nährwerte

Serving: 1QuesadillaCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 35mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notizen

Diese Quesadillas sind perfekt für Mahlzeiten zum Vorbereiten und können einfach aufgewärmt werden.

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