Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 190 Grad Celsius vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.
- In einer großen Rührschüssel die weiche Butter zusammen mit dem hellbraunen Zucker und dem normalen Zucker cremig schlagen.
- Füge das große Ei, das Eigelb und den Vanilleextrakt hinzu und mixe alles gut durch.
- In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, Backpulver und Koshersalz vermengen.
- Falte vorsichtig die bunten Ferienstreusel in den Keks-Teig ein.
- Setze mit einem Esslöffel oder Eisportionierer gleichmäßige Portionen auf die Backbleche.
- Backe die Kekse für etwa 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
- Nimm die Backbleche aus dem Ofen und klopfe sie kräftig gegen den Ofenrost.
- Übertrage die Kekse auf ein Kuchengitter und lasse sie etwa 10 Minuten abkühlen.
Nutrition
Notes
Raumtemperatur Zutaten sorgen für die beste Textur und Verbindung der Aromen. Lagerung in einem luftdichten Behälter empfohlen.