Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur. Füge die italienische Wurst und die fein gehackte Zwiebel hinzu. Brate beides für 7–10 Minuten, bis die Wurst leicht gebräunt ist und die Zwiebel weich und transparent aussieht.

Streue den gehackten Knoblauch in die Pfanne und brate ihn für etwa 30 Sekunden mit, bis er aromatisch ist.

Gieße den trockenen Weißwein in die Pfanne und lasse das Ganze für etwa eine Minute kochen.

Füge die gewürfelten Tomaten, die Schlagsahne und die rohen Kartoffel-Gnocchi hinzu. Rühre alles gut durch und erhöhe die Hitze, bis die Mischung zum Kochen kommt.

Decke die Pfanne ab und reduziere die Hitze auf niedrig. Lasse die Mischung 5 Minuten lang sanft köcheln.

Rühre den frisch geriebenen Parmesan und das frische Basilikum ein und schmecke mit Salz und Pfeffer ab. Serviere die Gnocchi sofort.