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Oreo Bananenbrot

Oreo Bananenbrot – Der saftige Traum fürs Frühstück

Oreo Bananenbrot ist die perfekte Lösung gegen langweilige Snacks und bietet die süße Kombination aus reifen Bananen und Oreo-Keksen.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 8 Scheiben
Gericht: Brot & Brötchen
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 4 Stück reife Bananen mit braunen Flecken für besten Geschmack
  • 100 g geschmolzene Butter oder Kokosnussöl für milchfreie Version
  • 150 g Kristallzucker oder Kokosnusszucker für gesunde Variante
  • 1 Stück Ei oder ein Flachsei für vegane Variante
  • 1 TL Vanilleextrakt optional
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Weizenmehl Hälfte kann durch Vollkornmehl ersetzt werden
  • 10 Stück Oreo-Kekse zerkleinert für den Teig
Für den Topping
  • 4 Stück zusätzliche Oreo-Kekse zum Bestreuen

Kochutensilien

  • Kastenform
  • Rührschüssel
  • Teigschaber
  • Zahnstocher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Kastenform vorbereiten.
  2. Reife Bananen in einer Schüssel zerdrücken, bis sie glatt sind.
  3. Geschmolzene Butter zu den Bananen gießen und gut umrühren.
  4. Kristallzucker, Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und kräftig rühren.
  5. Backpulver und Salz zu der Mischung geben und gründlich verarbeiten.
  6. Mehl hinzufügen und vorsichtig unterheben.
  7. Zerkleinerte Oreo-Kekse unter den Teig falten.
  8. Teig in die vorbereitete Kastenform füllen.
  9. Zerdrückte Oreo-Kekse auf die Oberfläche streuen.
  10. Im vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten backen.
  11. Nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.

Nährwerte

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 40mgSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Füge nach Belieben gesunde Zutaten hinzu und passe das Rezept nach deinem Geschmack an.

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