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Orangenmarmelade mit warmen Gewürzen

Orangenmarmelade mit warmen Gewürzen: Einfach gemacht

Entdecken Sie die köstliche Orangenmarmelade mit warmen Gewürzen – eine harmonische Kombination aus Zitrusfrüchten und Gewürzen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Gläser
Gericht: Best recipes
Küche: Hausmannskost
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Marmelade
  • 3 lbs Orangen sollten etwa 5 Tassen Püree ergeben
  • Zucker Zucker Menge je nach Süße der verwendeten Orangen anpassen
  • 2 Stangen Zimt verleihen Wärme und Tiefe
  • 1-2 Stücke Sternanis für einen subtilen Anisgeschmack
  • 1-2 Stücke Nelken für eine ausgewogene Note

Kochutensilien

  • Mixer
  • Kochtopf
  • Einmachgläser

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Orangen Schälen und Fruchtfleisch pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  2. Die Orangen, Zucker und Gewürze in einem großen Kochtopf kombinieren und zum Köcheln bringen.
  3. Die Mischung 20–30 Minuten sanft köcheln lassen, dabei regelmäßig umrühren.
  4. Marmelade abfüllen in vorbereitete Einmachgläser, Abstand zum Rand beachten.
  5. Einwecken in einem Wasserbad für 10 Minuten oder im Kühlschrank lagern.

Nährwerte

Serving: 1GlasCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gSodium: 1mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 100IUVitamin C: 70mgCalcium: 10mgIron: 0.1mg

Notizen

Je nach Süße der verwendeten Orangen kann die Zuckermenge angepasst werden. Experimentiere mit verschiedenen Orangensorten für Variationen.

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