Go Back
–+ servings
Olivenöl Brot Dip

Olivenöl Brot Dip - Ein schnelles Genussrezept

Dieser Olivenöl Brot Dip ist eine leckere und einfache mediterrane Vorspeise, die mit hochwertigem Olivenöl und frischen Kräutern begeistert.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Aromen ziehen lassen 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Uncategorized
Küche: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Dip
  • 100 ml extra-natives Olivenöl hochwertiges Öl
  • 2-3 Stück frische Basilikumblätter gehackt
  • 1-2 Stück Knoblauchzehen gehackt
  • 2 EL alter Balsamico-Essig hochwertige Sorte
  • 30 g Parmesan-Käse optional, für vegane Variante Hefeflocken verwenden
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1/2 TL italienische Gewürzmischung
  • 1/4 TL rote Pfefferflocken
  • 1/2 TL Salz

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer kleinen Schüssel 100 ml extra-natives Olivenöl, 2-3 frische Basilikumblätter, 1-2 Knoblauchzehen und 2 EL alter Balsamico-Essig vermischen. Gut umrühren.
  2. 1/2 TL schwarzen Pfeffer, 1/2 TL italienische Gewürzmischung, 1/4 TL rote Pfefferflocken und 1/2 TL Salz hinzufügen. Für eine zusätzliche Umami-Note 30 g geriebenen Parmesan hinzufügen. Erneut gut umrühren.
  3. Den Dip für 5-10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden. In der Zwischenzeit das Brot vorbereiten.
  4. Den Olivenöl Brot Dip in einer flachen Schale servieren und mit warmem, knusprigem Brot genießen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 2gProtein: 2gFat: 15gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 5mgSodium: 150mgPotassium: 50mgCalcium: 50mg

Notizen

Verwende stets hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!