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Nutella-Swirl-Muffins mit weichem Kern

Nutella-Swirl-Muffins mit weichem Kern

Köstliche Nutella-Swirl-Muffins mit weichem Kern, perfekt für Schokoladenliebhaber und jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 33 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 150 g Zucker Für Süße und Aromen
  • 100 g Butter Für Feuchtigkeit und Reichtum
  • 2 Eier Geben Struktur
  • 50 ml Öl Für feuchte Textur
  • 1 Stück Vanilleschote Für eine tiefere Geschmacksnote
  • 200 g Mehl Muffin-Basis
  • 1 TL Backpulver Treibmittel für den Aufstieg
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Süße
  • 250 g Nutella Für den schokoladigen Swirl
Optionale Zutaten für Variationen
  • 100 g Schokoladenstückchen Für zusätzlichen Schokoladengeschmack
  • 100 g Nüsse Für eine knusprige Komponente

Equipment

  • Muffinform
  • Rührschüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor und senke die Hitze auf 180°C, wenn du die Muffins hineingibst.
  2. Vermenge Zucker, Butter, Eier und Öl in einer großen Rührschüssel.
  3. Schneide die Vanilleschote auf, kratzen die Samen heraus und gib diese zur Teigmischung.
  4. Mische Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel.
  5. Fette eine Muffinform ein und fülle sie zu zwei Dritteln mit dem Teig.
  6. Verteile 1-2 Teelöffel Nutella auf dem Teig in jeder Muffinform.
  7. Verwirble die Nutella sanft mit einer Gabel in den Muffinteig.
  8. Backe die Muffins für etwa 18 Minuten.
  9. Lasse die Muffins nach dem Backen etwa 5 Minuten in der Form abkühlen.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Diese Muffins sind perfekt für jede Gelegenheit und können leicht angepasst werden.

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