Schlagen Sie die kalte Schlagsahne in einer großen Schüssel, bis feste Spitzen entstehen. Fügen Sie das San-apart hinzu und schlagen Sie weiter, bis gut integriert.

In einer separaten Schüssel Quark, Zucker und Vanillinzucker mischen, bis glatt und cremig.

Falten Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmischung.

Legen Sie die Waffeln auf den Boden einer Auflaufform und verteilen Sie die Hälfte der Quark-Sahne-Mischung gleichmäßig darüber.

Legen Sie eine weitere Schicht Waffeln auf die Quark-Füllung.

Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab und kühlen Sie für etwa 1 Stunde.

Dekorieren Sie den Kuchen mit der zurückgehaltenen Füllung, Dosenmandarinen und Puderzucker.