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No Bake S’mores Kuchen

No Bake S'mores Kuchen: Einfach und Lecker

Dieser No Bake S’mores Kuchen verbindet den nostalgischen Geschmack von Sommernächten am Lagerfeuer mit einfacher Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Kühlzeit 24 Minuten
Gesamtzeit 54 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Best recipes
Küche: American
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Ganache
  • 200 g Zerhackte Schokolade halbsüß oder dunkel
  • 300 ml Schlagsahne
Für die Baisermasse
  • 3 Eiklar
  • 150 g Zucker
  • 1 tl Weinstein
  • 1 tl Vanilleextrakt
Für die Schichten
  • 200 g Graham-Cracker

Kochutensilien

  • Quadratische Backform

Method
 

Zubereitung
  1. Lege eine quadratische Backform (8 oder 9 Zoll) mit Backpapier aus.
  2. Erhitze die Schlagsahne in einem kleinen Topf, bis sie simmert. Gieße sie über die gehackte Schokolade und lasse sie für 5 Minuten stehen.
  3. Rühre die Mischung glatt und stelle sie in den Kühlschrank zum Festwerden.
  4. In einer Schüssel Eiklar, Zucker und Weinstein vermengen und über Wasserbad aufschlagen, bis steife Spitzen entstehen.
  5. Eine dünne Schicht der Baisermasse in die Backform geben, gefolgt von Graham-Crackern. Schichte Baisermasse, Graham-Cracker und Ganache, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  6. Den Kuchen für 12 bis 48 Stunden kühlen.
  7. Nach der Kühlzeit die Baisermasse aufschlagen, den Kuchen aus der Form nehmen und die Baisermasse oben anbringen.
  8. Optional: Baisermasse mit einem Küchenbrenner leicht anbräunen.
  9. In Stücke schneiden und kalt servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 5IUCalcium: 2mgIron: 4mg

Notizen

Bereite den Kuchen einen Tag im Voraus zu, damit sich die Aromen gut entwickeln können.

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