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Mundwässernde geräucherte Cajun-Käse-Burger

Mundwässernde geräucherte Cajun-Käse-Burger selbstgemacht

Diese mundwässernden geräucherten Cajun-Käse-Burger sind perfekt für Grillfeste und bieten eine köstliche Mischung aus würzigem Cajun-Geschmack und rauchigem Käse.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Burger
Gericht: Fleischgerichte
Küche: Amerikanisch, BBQ
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Patties
  • 500 g Rinderhackfleisch Verwende 80/20 für das beste Ergebnis.
  • 2 EL Cajun-Gewürz Unverzichtbar für den typischen Cajun-Geschmack.
  • 1 TL Knoblauchpulver Verstärkt den Gesamtgeschmack.
  • 1 TL Zwiebelpulver Rundet die Gewürzmischung ab.
  • 1 TL Salz Grundgewürz zur Geschmacksverstärkung.
  • 1 TL Pfeffer Grundgewürz zur Geschmacksverstärkung.
Für den Käse
  • 200 g Käse (geräucherter Cheddar, Pepper Jack, Amerikaner) Kreierst eine cremige Textur.
Für die Burgerbrötchen
  • 4 Burgerbrötchen Leicht buttern und rösten für zusätzliches Aroma.
Für die Toppings
  • 4 EL scharfe Mayo Für eine extra Geschmacksexplosion.
  • 1 Tasse Salat Bringt Frische in jedes Bisschen.
  • 1 Tasse Tomaten Verleiht Süße und Saftigkeit.
  • 1/2 Tasse Pickles Sorgen für einen schönen Crunch.
  • 1 Stück rote Zwiebeln Bringen zusätzlichen Geschmack und Farbe.
  • 2 Stück Jalapeños Für die, die es scharf mögen.

Kochutensilien

  • Grill oder Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit dem Cajun-Gewürz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Forme vier gleichmäßige Patties aus der Fleischmischung und drücke eine kleine Vertiefung in die Mitte jedes Patties.
  3. Heize den Grill auf mittelhohe Temperatur vor oder stelle eine Pfanne auf mittlere Hitze und füge etwas Öl oder Butter hinzu.
  4. Lege die geformten Patties vorsichtig auf den Grill oder in die Pfanne und koche sie 4-5 Minuten auf einer Seite.
  5. Wende die Patties und koche sie weitere 3-4 Minuten, bis sie die gewünschte Kerntemperatur von 70° C erreicht haben.
  6. Füge während der letzten Minute der Garzeit den Käse auf die Patties hinzu und decke sie locker ab.
  7. Leicht buttern und die Burgerbrötchen rösten, bis sie goldbraun sind.
  8. Verteile eine großzügige Menge der scharfen Mayo auf der unteren Brötchenhälfte, lege das Käsepatty darauf und füge die gewünschten Toppings hinzu.

Nährwerte

Serving: 1BurgerCalories: 600kcalCarbohydrates: 30gProtein: 40gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gTrans Fat: 1gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notizen

Genieße deine mundwässernden geräucherten Cajun-Käse-Burger mit kreativen Toppings.

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