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Mousse au Chocolat Kekse

Mousse au Chocolat Kekse: Himmlisch schokoladig genießen

Mousse au Chocolat Kekse sind eine köstliche Schokoladensünde, die einfach zuzubereiten ist und jeden Schokoladenliebhaber begeistert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 57 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Gericht: Best recipes
Küche: Französisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Teig
  • 125 g Butter sorgt für Reichhaltigkeit und Feuchtigkeit
  • 200 g Zartbitterschokolade liefert tiefen Schokoladengeschmack
  • 2 Stück Eier wirken als Bindemittel
  • 100 g Zucker süßt die Kekse
  • 50 g Brauner Zucker fügt Karamellgeschmack hinzu
  • 100 g Mehl sorgt für die Struktur
  • 1 TL Backpulver hilft den Keksen aufzugehen

Kochutensilien

  • Backblech
  • Backpapier
  • Hitzebeständige Schüssel
  • Mikrowelle
  • Siebe

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter und Zartbitterschokolade in einer Schüssel schmelzen.
  3. Eier, Zucker und braunen Zucker zur warmen Schokoladenmischung hinzufügen und gut verrühren.
  4. Mehl und Backpulver in die Mischung sieben und vorsichtig unterrühren.
  5. Optional: Gehackte Schokolade oder Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
  6. Teig mit einem Esslöffel portionieren und auf das Backblech setzen.
  7. Kekse für 10-12 Minuten backen, bis die Ränder fest sind.
  8. Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 400IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Für ein intensiveres Geschmackserlebnis können Nüsse oder andere Schokoladensorten hinzugefügt werden.

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