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Monterey Hühnchen Spaghetti

Monterey Hühnchen Spaghetti: Ein cremiges Genussfest

Entdecke das Rezept für Monterey Hühnchen Spaghetti – eine Kombination aus zartem Huhn und cremiger Käsesoße.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Geflügelgerichte
Küche: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Hähnchen
  • 2 stück Hähnchenbrustfilets oder -keulen Ersatz durch gegrillten Tofu für vegetarische Variante.
  • 2 EL Olivenöl Perfekt zum Braten.
  • 1 TL Salz Zur Würzung.
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer Nach Belieben anpassen.
Für die Pasta
  • 12 oz Spaghetti Ersatz durch Penne oder glutenfreie Pasta möglich.
Für die Soße
  • 2 Tassen geriebener Monterey Jack Käse Ersatz durch Mozzarella oder Pepper Jack möglich.
  • 3 stück Knoblauchzehen, gehackt Frischer Knoblauch verbessert den Geschmack.
  • 1 Tasse Hühnerbrühe Ersatz durch Gemüsebrühe für vegetarische Variante.
  • 1 Tasse Schlagsahne Ersatz durch Halbfettcreme für leichtere Variante.
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt Für Garnierung.
Optional
  • Zusätzliches Gemüse (z.B. Spinat oder Champignons) Für mehr Geschmack und Nährstoffe.

Kochutensilien

  • Tiefen Pfanne
  • Großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten braten.
  2. Spaghetti in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten al dente kochen und abgießen, dabei 1 Tasse Nudelwasser aufbewahren.
  3. Gehackten Knoblauch in der Pfanne anbraten, Hühnerbrühe und Schlagsahne hinzufügen, 2-3 Minuten köcheln lassen.
  4. Montgomery Jack Käse zur Soße geben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
  5. Hähnchen und Spaghetti in die Pfanne geben, gut vermischen und nach Bedarf Nudelwasser hinzufügen.
  6. Anrichten und nach Wunsch mit gehackter Petersilie garnieren, sofort servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 85mgSodium: 800mgPotassium: 450mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notizen

Die Kombination aus zartem Huhn und cremiger Käsesoße macht jede Mahlzeit besonders.

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