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Mittelmeer gebackener Feta mit Oliven und Sonne

Mittelmeer gebackener Feta mit Oliven und Sonne

Ein köstliches und einfaches Gericht voller Aromen: Mittelmeer gebackener Feta mit Oliven und Sonne.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Abkühlzeit 3 Minuten
Gesamtzeit 38 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Griechisch, Mediterrane Küche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Feta
  • 200 g Feta Käse Block aus hochwertiger Schafs- oder Ziegenmilch
Für die Beilage
  • 100 g Kalamata Oliven In Scheiben schneiden
  • 50 g Sonnengetrocknete Tomaten Gehackt, in Öl für zusätzlichen Reichtum
Für das Aroma
  • 3 EL Evv Extra Virgin Olive Oil Großzügig darüberträufeln
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch geschnitten
  • 1 TL Getrockneter Oregano Für herbe Tiefe
  • 1 TL Zerkleinerte rote Pfefferflocken Optional
Für die Garnierung
  • 2 EL Frische Petersilie Gehackt
Zum Servieren
  • 1 Laib Knuspriges Brot oder Pita Ideal zum Dippen

Kochutensilien

  • Backblech oder ofenfeste Schale

Method
 

Schritte
  1. Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen und ein Backblech vorbereiten.
  2. Block Feta in die Backschale legen.
  3. Kalamata-Oliven und gehackte sonnengetrocknete Tomaten rund um den Feta verteilen.
  4. Dünne Knoblauchscheiben um den Feta streuen und mit Oregano sowie Pfefferflocken bestreuen.
  5. Großzügig Olivenöl über die Zutaten träufeln.
  6. Feta für 20-25 Minuten backen, bis er goldbraun und weich ist.
  7. Feta aus dem Ofen nehmen und 2-3 Minuten abkühlen lassen.
  8. Mit gehackter Petersilie garnieren und warm servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 8gProtein: 10gFat: 22gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 14gCholesterol: 25mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notizen

Dieses Gericht begeistert durch einfache Zubereitung und leckere Aromen.

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