Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Schlagen Sie die kalte Sahne in einer Rührschüssel mit einem Handmixer für etwa 40 Sekunden, bis sie zu dick werden beginnt.
- Fügen Sie zwei Päckchen Sahnesteif zur geschlagenen Sahne hinzu und schlagen Sie weiter, bis sich steife Spitzen bilden.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel den Frischkäse mit der Milchmädchen-Kondensmilch und zwei weiteren Päckchen Sahnesteif, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig in die Frischkäse-Kondensmilch-Mischung ein.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Beginnen Sie mit einer Schicht Butterkekse auf dem Backpapier, gefolgt von einer Schicht der cremigen Füllung.
- Falls gewünscht, können Sie den oberen Teil des Milchmädchenkuchens mit zerdrückten Keksen garnieren.
- Stellen Sie den Kuchen für mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank.
- Nach etwa 4 Stunden können Sie die Schokoladenglasur nach Verpackungsanweisungen schmelzen und gleichmäßig über den Kuchen gießen.
- Kühlen Sie den Milchmädchenkuchen für weitere 4 Stunden im Kühlschrank.
- Nehmen Sie den Kuchen 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
Nutrition
Notes
Kühlen ist wichtig, um die beste Konsistenz zu erreichen. Verwenden Sie hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.