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Mediterranes Pull Apart Brot

Mediterranes Pull Apart Brot für ein schnelles Festessen

Entdecken Sie das Mediterrane Pull Apart Brot – eine schnelle und köstliche Lösung für gesellige Abende.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Brot & Brötchen
Küche: Mediterran
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 8 Stück Jumbo Kühl-Buttermilchbrötchen oder gefrorenen Teig verwenden
  • 2 EL Ungesalzene Butter vegane Butter ist eine gute Alternative
Für die Füllung
  • 1 Tasse Gehacktes frisches Basilikum oder getrocknetes Basilikum
  • 60 ml Olivenöl mildes Öl als Alternative
  • 1 TL Getrockneter Oregano oder italienische Gewürzmischung
  • 1 TL Zwiebelpulver oder frische Zwiebeln
  • 1 Tasse Gehackte Kalamata-Oliven oder grüne Oliven
  • 1 Tasse Gehackte Artischockenherzen kann weggelassen werden
  • 100 g Zerkleinerte Feta-Käse kann weggelassen werden bei milchfreier Variante
  • 2 EL Kapern optional
Für den Belag
  • 1/2 Tasse Gehackte getrocknete Tomaten oder frische Tomaten
  • 150 g Monterey Jack Käse oder Mozzarella

Kochutensilien

  • Bundt-Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen.
  2. Jedes Buttermilchbrötchen in vier Stücke schneiden und in eine große Rührschüssel geben.
  3. Ungesalzene Butter schmelzen und mit Basilikum, Oregano und Zwiebelpulver vermengen. Über die Biscuit-Stücke gießen und gut vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel Füllung aus Käse, Artischockenherzen, Kalamata-Oliven, getrockneten Tomaten und Feta-Käse kombinieren.
  5. Bundt-Pfanne gründlich fetten.
  6. Biscuit-Stücke und Füllung abwechselnd in die Bundt-Pfanne schichten.
  7. Mit Aluminiumfolie abdecken und 40 Minuten backen. Folie entfernen und weitere 10–15 Minuten backen bis goldbraun.
  8. Brot 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, dann stürzen.
  9. Brot mit frischem, gehacktem Basilikum garnieren und servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 28gProtein: 9gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 450mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Das Brot kann mit verschiedenen Käsesorten und glutenfreiem Teig zubereitet werden.

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