In einer Schüssel vermischst du Olivenöl, gehackten Knoblauch, getrockneten Oregano, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, bis eine homogene Marinade entsteht. Füge die Hähnchenstreifen hinzu und achte darauf, dass sie gut mit der Marinade überzogen sind. Decke die Schüssel ab und lasse die Hähnchenstreifen mindestens 15 Minuten marinieren.

Heize eine große Pfanne über mittlerer Hitze vor und gib einen Schuss Olivenöl hinein, sodass die Pfanne gut beschichtet ist.

Nimm die Hähnchenstreifen aus der Marinade und schüttele überschüssige Marinade ab. Lege die Streifen vorsichtig in die heiße Pfanne und brate sie für 4-5 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Nach dem Garen nimm die Hähnchenstreifen aus der Pfanne und lege sie auf einen Teller. Lass sie für etwa 2 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen können.