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Marshmallow Käsekuchen

Marshmallow Käsekuchen: Der ultimative Verwöhntraum

Ein no-bake Marshmallow Käsekuchen, der saftig und leicht ist – ein Genuss für Kinder und Erwachsene.
Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 20 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Best recipes
Calories: 350

Ingredients
  

Boden
  • 200 g Graham Crackers Alternativ Digestive-Kekse
  • 100 g Butter Ungesalzene Butter verwenden
Füllung
  • 400 g Marshmallowfluff
  • 250 g Frischkäse Vollfett für Cremigkeit
  • 300 ml Schlagsahne Nicht-dairy Alternativen für vegane Option
  • 80 g Puderzucker Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Vanilleextrakt Alternativ Mandelextrakt

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Springform
  • Handmixer
  • Elektrischer Mixer

Method
 

Vorbereitung
  1. Zerbrich die Graham-Cracker in einer Küchenmaschine oder einem Gefrierbeutel in feine Krümel. Schmelze die Butter und vermische sie gut mit den Krümeln.
  2. Drücke die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform (Durchmesser 23 cm) und stelle sie für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank.
  3. Kombiniere den Frischkäse, den Marshmallowfluff und den Puderzucker in einer großen Schüssel. Verwende einen Handmixer, um die Mischung zu einem glatten Teig zu verrühren.
  4. Schlage die Schlagsahne in einer separaten Schüssel, bis steife Spitzen entstehen. Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung.
  5. Gieße die Füllung gleichmäßig über den gekühlten Keksboden und forme die Oberfläche glatt.
  6. Decke die Springform mit Frischhaltefolie ab und lasse den Käsekuchen mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen.
  7. Nimm den Käsekuchen vorsichtig aus der Springform und dekoriere ihn nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 25gSaturated Fat: 15gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte auf die Zimmertemperatur des Frischkäses und übermix die Sahne nicht.

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