Ingredients
Equipment
Method
Vorbereitung
- Zerbrich die Graham-Cracker in einer Küchenmaschine oder einem Gefrierbeutel in feine Krümel. Schmelze die Butter und vermische sie gut mit den Krümeln.
- Drücke die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform (Durchmesser 23 cm) und stelle sie für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank.
- Kombiniere den Frischkäse, den Marshmallowfluff und den Puderzucker in einer großen Schüssel. Verwende einen Handmixer, um die Mischung zu einem glatten Teig zu verrühren.
- Schlage die Schlagsahne in einer separaten Schüssel, bis steife Spitzen entstehen. Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung.
- Gieße die Füllung gleichmäßig über den gekühlten Keksboden und forme die Oberfläche glatt.
- Decke die Springform mit Frischhaltefolie ab und lasse den Käsekuchen mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen.
- Nimm den Käsekuchen vorsichtig aus der Springform und dekoriere ihn nach Belieben.
Nutrition
Notes
Achte auf die Zimmertemperatur des Frischkäses und übermix die Sahne nicht.
