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Abegail

Mango Lassi: Erfrischendes Rezept für Zuhause entdecken!

Mango Lassi ist ein erfrischendes indisches Getränk, das aus reifen Mangos, Joghurt und Gewürzen zubereitet wird.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Getränke
Cuisine: Indisch
Calories: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 2 reife Mangos ca. 500 g
  • 400 g Joghurt natur
  • 200 ml Milch
  • 2-3 EL Honig oder Zucker nach Geschmack
  • 1 TL gemahlene Kardamom
  • Eine Prise Salz
  • Eiswürfel optional

Method
 

  1. Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in Stücke schneiden.
  2. Die Mango-Stücke in einen Mixer geben.
  3. Joghurt, Milch, Honig oder Zucker, gemahlenen Kardamom und eine Prise Salz hinzufügen.
  4. Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  5. Bei Bedarf Eiswürfel hinzufügen und nochmals kurz mixen.
  6. In Gläser füllen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 6gFat: 4gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 50mgFiber: 2gSugar: 20g

Notes

  • Für eine vegane Variante kann der Joghurt durch pflanzlichen Joghurt und die Milch durch Mandel- oder Kokosmilch ersetzt werden.
  • Fügen Sie frische Minzblätter hinzu, um dem Lassi eine erfrischende Note zu verleihen.

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