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Magische Harry Potter Butterscotch Kekse

Magische Harry Potter Butterscotch Kekse Rezept

Verzaubere deine Küche mit den magischen Harry Potter Butterscotch Keksen – einfach, köstlich und perfekt für jeden Anlass!
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 42 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Gericht: Best recipes
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Keks
  • 2 Tassen Allzweckmehl sorgt für die Struktur und Textur der Kekse
  • 1 Teelöffel Backpulver hilft den Keksen, richtig aufzugehen
  • 1 Teelöffel Backnatron wichtig für die richtige Konsistenz
  • 1/2 Teelöffel Salz hebt die Süße hervor
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter muss weich, aber nicht geschmolzen sein
  • 1 Tasse Zucker Standard-Süßungsmittel
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker verleiht den Keksen Feuchtigkeit
  • 1 Tasse Butterscotch-Stücke intensiviert den Geschmack
  • 2 Stück Eier sollten Zimmertemperatur haben
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt für den besten Geschmack
  • 1 Teelöffel Butterextrakt unverzichtbar für den typischen Butterscotch-Geschmack
  • 1 Teelöffel Rum-Extrakt optional, für alkoholfreie Version weglassen
  • 2 Teelöffel Sahne-Soda wichtiger Geschmacksträger
Für das Frosting
  • 2 Tassen Puderzucker Süße des Frostings anpassen
  • 1/2 Tasse Verschiedene Butterscotch-Stücke geschmolzen für intensiveren Geschmack
  • 1 Esslöffel Sahne zur Anpassung der Konsistenz

Kochutensilien

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Handmixer
  • Backblech
  • Frischhaltefolie
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Blech mit Backpapier auslegen.
  2. Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Backnatron, Salz) in einer Schüssel vermengen.
  3. Butterscotch-Stücke bei niedriger Hitze schmelzen und leicht abkühlen lassen.
  4. Butter und Zucker in einer großen Rührschüssel cremig schlagen.
  5. Geschmolzene Butterscotch, Eier, Vanilleextrakt, Butterextrakt und Rum-Extrakt hinzufügen.
  6. Trockene Zutaten vorsichtig unter die feuchte Mischung heben.
  7. Teig in Frischhaltefolie abdecken und für 30 Minuten bis zu 2 Stunden kühlen.
  8. Teigbälle formen und auf das Backblech legen; Kekse 10-12 Minuten backen.
  9. Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen und dann auf ein Gitterrost transferieren.
  10. Frosting aus Butter, Puderzucker, geschmolzenen Butterscotch-Stücken und Sahne zubereiten.
  11. Kekse mit dem Frosting dekorieren und nach Belieben, mit Butterscotch-Sauce beträufeln.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 125mgPotassium: 50mgSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notizen

Diese Kekse sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.

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