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Magische Harry Potter Butterbier Kekse

Magische Harry Potter Butterbier Kekse für echte Fans

Diese magischen Harry Potter Butterbier Kekse sind einfach zuzubereiten und bringen zauberhaften Geschmack in deine Küche.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 42 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Gericht: Best recipes
Küche: Englisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Keks
  • 2 Tassen Allzweckmehl keine Substitutionen empfohlen
  • 1 Teelöffel Backsoda muss frisch sein
  • 1 Teelöffel Backpulver essentiell für die optimale Konsistenz
  • 1/2 Teelöffel Salz nicht weglassen
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter weich, nicht geschmolzen
  • 1 Tasse Zucker keine Substitutionen nötig
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker verleiht Feuchtigkeit
  • 1 Tasse Butterscotch-Stückchen können mit extra braunem Zucker ersetzt werden
  • 2 große Eier Raumtemperatur
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt verwende reinen Extrakt
  • 1 Teelöffel Butterextrakt nicht verhandelbar
  • 1 Teelöffel Rum-Extrakt optional
  • 1 Tasse Cream Soda normale Variante verwenden
Für das Frosting
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter Raumtemperatur
  • 2 Tassen Puderzucker gut sieben
  • 1/2 Tasse geschmolzene Butterscotch-Stückchen leicht abkühlen lassen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt verwende reinen Extrakt

Kochutensilien

  • Ofen
  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen

Method
 

Schritt für Schritt Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
  2. In einer Schüssel das Allzweckmehl, Backsoda, Backpulver und Salz vermengen.
  3. Butterscotch-Stückchen bei niedriger Hitze schmelzen und abkühlen lassen.
  4. In einer Schüssel Butter und Zuckersorten cremig schlagen.
  5. Geschmolzene Butterscotch-Stückchen, Eier, Vanille- und Butterextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  6. Trockene Zutaten schrittweise hinzufügen und kurz unterrühren.
  7. Teig mindestens 30 Minuten bis 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
  8. Teig in kleine Kugeln formen und auf das Backblech legen.
  9. Kekse 10-12 Minuten backen, bis die Ränder fest, die Mitte jedoch noch weich ist.
  10. Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen.
  11. Frosting aus Butter, Puderzucker, geschmolzenen Butterscotch-Stückchen und Vanilleextrakt zubereiten.
  12. Kekse nach dem Abkühlen mit dem Frosting dekorieren.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 50mgSugar: 10gCalcium: 2mgIron: 2mg

Notizen

Wartezeit ist wichtig für die Konsistenz der Kekse.

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