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Luftfritteuse Mozzarella-Sticks

Luftfritteuse Mozzarella-Sticks schnell und gesund

Luftfritteuse Mozzarella-Sticks sind eine gesunde Snack-Option, die schnell zubereitet werden kann und dabei lecker schmeckt.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Einfrierzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen: 24 Stücke
Gericht: Beilagen
Küche: Italienisch
Calories: 100

Zutaten
  

Für die Sticks
  • 24 Stücke Teilfett Käse-Sticks Hauptbestandteil für zähe Textur
  • 0.25 Tasse Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl für glutenfreie Variante
  • 1 großes Ei Binder für die Panade
  • 0.333 Tasse Semmelbrösel oder glutenfreie Semmelbrösel
  • 1 TL Zwiebelpulver für zusätzlichen Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver zur Aromaverstärkung
  • 1 TL Paprika für milde Würze
  • 0.5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 0.25 TL Salz
  • Antihaft-Spray verhindert das Ankleben

Kochutensilien

  • Luftfritteuse
  • Backblech
  • Flache Schüssel
  • verschließbarer Beutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Käse-Sticks vorbereiten: Schneide die Teilfett Käse-Sticks in der Mitte durch, sodass du insgesamt 24 Stücke erhältst.
  2. Panierstation einrichten: Gib das Allzweckmehl in einen verschließbaren Beutel, das verquirlte Ei in eine flache Schüssel und mische die Semmelbrösel mit Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprika, schwarzen Pfeffer und Salz.
  3. Käse-Sticks panieren: Wirf die Käse-Stücke zuerst im Mehl, tauche sie dann in die Eimischung und ummantle sie mit der Semmelbröselmischung.
  4. Vorbereiten zum Einfrieren: Lege die panierten Mozzarella-Sticks auf ein mit Silikonmatte ausgelegtes Backblech und friere sie mindestens eine Stunde lang ein.
  5. Luftfritteuse vorheizen: Heize die Luftfritteuse auf 195°C (385°F) vor.
  6. Mozzarella-Sticks frittieren: Platziere die gefrorenen Mozzarella-Sticks im Frittierkorb, besprühe sie mit Antihaft-Spray und frittiere sie für 5 Minuten.
  7. Servieren: Nimm die Mozzarella-Sticks heraus und serviere sie warm mit einer Marinara-Soße oder deinem bevorzugten Dip.

Nährwerte

Serving: 1StickCalories: 100kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 4gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gVitamin A: 150IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Die Sticks sind vielseitig und können mit verschiedenen Dips serviert werden. Ideal für gesellige Runden oder als Appetizer.

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