Luftfritteuse Miso Lachs – Schnelles, gesundes Dinner

Luftfritteuse Miso Lachs ist ein schnelles, gesundes Dinner, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann und voller umami-reichem Geschmack ist.

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Ruhezeit 1

Gesamtzeit 20

Portionen: 4 Portionen

Gericht: Fisch

Küche: Asiatisch

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten

Für den Lachs

16 oz Lachsfilets 4-Unzen-Portionen für gleichmäßige Garung
2 Tbsp Mirin Sorgt für Tiefe und Süße
2 cloves Minced Garlic Frischer Knoblauch für besten Geschmack

Für die Glasur

3 Tbsp Avocadoöl Alternativen: Traubenkern- oder Rapsöl
2 Tbsp Honig Für vegane Option: Ahornsirup
3 Tbsp Weiße Miso-Paste Der Star-Zutaten für umami-reichen Geschmack
1 tsp Salz Sparsam verwenden, da Miso salzig ist
1 tsp Pfeffer Nach Geschmack anpassen
2 stalks Frühlingszwiebeln Frische Garnitur

Kochutensilien

Luftfritteuse

Method

Zubereitung

Heize deine Luftfritteuse auf 200 °C (400 °F) vor und lasse sie etwa 5 Minuten laufen.
Mische in einer Schüssel den Mirin, den gehackten Knoblauch, das Avocadoöl, den Honig und die weiße Miso-Paste zu einer glatten Mischung.
Trockne die Lachsfilets sorgfältig mit einem Papiertuch ab.
Trage die Glasur gleichmäßig über jedes Lachsfilet auf.
Lege die glasierten Lachsfilets in den Korb der Luftfritteuse und gare sie für 8-10 Minuten.
Nimm die Lachsfilets vorsichtig aus der Luftfritteuse und lasse sie eine Minute ruhen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 8gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 400mgPotassium: 700mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notizen

Luftfritteuse Miso Lachs ist eine perfekte, gesunde Mahlzeit, die schnell zubereitet werden kann und köstlich ist.

Tried this recipe?

Let us know how it was!