Luftfritteuse Honig-Senf Lachs in 10 Minuten

Luftfritteuse Honig-Senf Lachs in 10 Minuten

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Luftfritteuse Honig-Senf Lachs, der in weniger als 10 Minuten zubereitet werden kann.

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Prep Time 5

Cook Time 9

Total Time 14

Servings: 2 Portionen

Course: Fisch

Cuisine: moderne Küche

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Lachs

2 Stück Lachsfilets frisch oder aufgetaut, mit oder ohne Haut
1 EL Dijon-Senf für mehr Textur kann körniger Senf verwendet werden
2 EL Honig oder Ahornsirup für eine vegane Variante
1 EL Olivenöl kann durch Avocadoöl ersetzt werden
1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch für intensiveren Geschmack
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
1 Stück Zitronenspalten optionale Garnitur

Equipment

Luftfritteuse

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie die Luftfritteuse auf 200 °C (400 °F) vor. Lassen Sie sie für etwa 5 Minuten laufen.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel Dijon-Senf, 1 Teelöffel Knoblauchpulver und 1 Esslöffel Olivenöl gut zusammen.
Pat die Lachsfilets mit einem Küchentuch trocken und würzen Sie sie großzügig mit Salz und Pfeffer.
Verteilen Sie die Honig-Senf-Glasur gleichmäßig auf beiden Seiten der Lachsfilets.
Legen Sie die Lachsfilets in den Korb der Luftfritteuse und kochen Sie sie bei 200 °C für 7-9 Minuten.
Überprüfen Sie den Gargrad des Lachses nach 7 Minuten.
Nehmen Sie die Lachsfilets heraus und servieren Sie sie mit frischen Zitronenspalten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 500mgSugar: 5gCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Für den besten Geschmack verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur von 63 °C zu überprüfen.

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