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Luftfritteuse Honig-Senf Lachs

Luftfritteuse Honig-Senf Lachs in 10 Minuten

Ein schnelles und leckeres Gericht mit Lachs, Honig und Senf, ideal für stressige Tage. Gesund und glutenfrei.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 9 minutes
Total Time 14 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Fisch
Cuisine: Mediterrane
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für Luftfritteuse Honig-Senf Lachs
  • 2 Filets Lachs Frisch oder gefroren
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf Ganzkörniger Senf eignet sich auch gut
  • 1 Esslöffel Honig Maplesirup ist eine vegane Alternative
  • 1 Esslöffel Olivenöl Avocadoöl ist ein passender Ersatz
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frisch gehackter Knoblauch für mehr Geschmack
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 2 Scheiben Zitronenscheiben Optional für zusätzliche Frische

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize die Luftfritteuse auf 200°C (400°F) für etwa 5 Minuten vor.
  2. In einer kleinen Schüssel kombinierst du Honig, Dijon-Senf, Knoblauchpulver und Olivenöl und rührst gut um.
  3. Tupfe die Lachsfilets trocken, entferne Gräten und würze mit Salz und Pfeffer.
  4. Bestreiche die Lachsfilets großzügig mit der Honig-Senf-Mischung.
  5. Lege die Filets mit der Hautseite nach unten in den Korb der Luftfritteuse.
  6. Koche den Lachs für 7 bis 9 Minuten, bis er eine Innentemperatur von 63°C (145°F) erreicht.
  7. Nehme den Lachs heraus und beträufle ihn nach Belieben mit der reservierten Honig-Senf-Mischung.

Nutrition

Serving: 1FiletCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 23gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 300mgPotassium: 500mgSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für zusätzlichen Geschmack kannst du die Lachsfilets vor dem Garen marinieren.

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