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Weihnachtsplätzchen

Leckere Weihnachtsplätzchen für Feste und Freude

Diese Weihnachtsplätzchen sind die perfekte Kombination aus Schokoladenteig und fruchtiger Kirschmarmelade – ideal für die festliche Saison.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 14 minutes
Einkühlzeit 1 hour
Total Time 2 hours 14 minutes
Servings: 24 Plätzchen
Course: Best recipes
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Butter ungesalzen
  • 150 g Zucker brauner Zucker empfohlen
  • 300 g Weizenmehl glutenfreies Mehl als Ersatz möglich
  • 50 g Kakaopulver niederländisches Kakaopulver empfohlen
Für die Füllung
  • 200 g Kirschmarmelade andere Fruchtmarmelade als Ersatz möglich
Optional
  • 1 Stück Ei für vegane Version weglassen oder Flachsei verwenden

Equipment

  • Rührschüssel
  • Topf
  • Backblech
  • Backpapier
  • Holzlöffel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Kirschmarmelade vorbereiten: Erhitzen Sie vorsichtig die Kirschmarmelade in einem kleinen Topf auf niedriger Hitze, bis sie leicht flüssig wird (ca. 5 Minuten). Rühren Sie gelegentlich um.
  2. Teig herstellen: Butter mit Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen, dann nach und nach Mehl und Kakaopulver hinzufügen. Gut vermengen.
  3. Plätzchen formen: Kleine Teigstücke zu Kugeln (ca. 2,5 cm) rollen und auf ein Backblech legen.
  4. Vertiefungen erstellen: Mit dem Stiel eines Holzlöffels in jede Teigkugel eine Vertiefung drücken.
  5. Mit Marmelade füllen: In jede Vertiefung einen kleinen Löffel Kirschmarmelade legen.
  6. Einkühlen: Blech mit Plätzchen für eine Stunde in den Gefrierschrank stellen und Ofen auf 180°C vorheizen.
  7. Backen: Plätzchen für ca. 14 Minuten backen, bis sie fest sind. Kurz abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1PlätzchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Weihnachtsplätzchen sind eine köstliche Ergänzung zu jeder festlichen Zusammenkunft und einfach herzustellen.

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