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Air Fryer Mozzarella-Sticks

Leckere Air Fryer Mozzarella-Sticks für jeden Anlass

Leckere, fettärmere Air Fryer Mozzarella-Sticks sind perfekt für jeden Snack-Liebhaber und kommen mit einem WOW-Effekt daher.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Einfrierzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Beilagen
Küche: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Kabeljau
  • 24 Stücke Teilfettkäse-Sticks Variation: Verwende jede Käsesorte, aber Teilfettkäse reduziert Fett und Kalorien.
  • 1 Tasse Allzweckmehl Substitution: Nutze glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante.
  • 1 Stück großes Ei Tipp: Kann durch ein Flachsei für eine vegane Option ersetzt werden.
Für die Panade
  • 1 Tasse Paniermehl Substitution: Verwende glutenfreies Paniermehl für die glutenfreie Version.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Passen Sie die Gewürze nach persönlichem Geschmack an.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Passen Sie die Gewürze nach persönlichem Geschmack an.
  • 1 Teelöffel Paprika Passen Sie die Gewürze nach persönlichem Geschmack an.
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer Passen Sie die Gewürze nach persönlichem Geschmack an.
  • 1 Teelöffel Salz Passen Sie die Gewürze nach persönlichem Geschmack an.
  • 1 Spray Backspray TIPP: Wichtig für eine knusprige Textur ohne übermäßiges Öl.
Für die Soßen
  • nach Geschmack optionale Soßen (z.B. Marinara) Versuche verschiedene Soßen, um deinen Geschmack zu erweitern.

Kochutensilien

  • Air Fryer
  • Backblech
  • Gefrierbeutel
  • Flache Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Teilfettkäse-Sticks in der Mitte durch, um 24 Stücke zu erhalten.
  2. Bereite deine Panierstation vor: Mehl in einen Gefrierbeutel, verquirltes Ei und Paniermehl mit Gewürzen in anderen Schalen.
  3. Wälze die Käse-Stücke im Mehl, tauche sie in das verquirlte Ei und dann in die gewürzten Paniermehlmischung.
  4. Lege die panierten Käse-Sticks auf ein Backblech und stelle sie für mindestens 1 Stunde ins Gefrierfach.
  5. Heize den Air Fryer auf 195°C vor und frittiere die gefrorenen Mozzarella-Sticks für 5 Minuten.
  6. Alternativ: Heize den Ofen auf 220°C vor, backe die gefrorenen Sticks für 9-10 Minuten.
  7. Nimm die Mozzarella-Sticks heraus und serviere sie sofort mit deiner Lieblings-Dip-Sauce.

Nährwerte

Serving: 1StickCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Die Sticks sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit und bieten viele Variationen.

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