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Langen Bohnen Salat Rezept Zutaten: - Lange Bohnen - Tomaten - Karotten - Erdnüsse - Limettensaft - Fischsauce - Zucker - Knoblauch - Chili - Salz Anleitung: 1. Lange Bohnen in Stücke schneiden. 2. Tomaten und Karotten würfeln. 3. Erdnüsse leicht rösten. 4. Knoblauch und Chili fein hacken. 5. In einer Schüssel Limettensaft, Fischsauce, Zucker und Salz vermischen. 6. Die vorbereiteten Zutaten hinzufügen und gut vermengen. 7. Mit gerösteten Erdnüssen garnieren und servieren.

Langen Bohnen Salat Rezept: Erfrischend und Crunchy

Ein einfaches und gesundes Langen Bohnen Salat Rezept mit einer erfrischenden Kombination aus langen Bohnen, Tomaten und Limettendressing.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Thailändisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Salat
  • 300 g Lange Bohnen Frisch und knackig
  • 200 g Tomaten Reife Sorten, gewürfelt
  • 100 g Karotten Fein gewürfelt
  • 50 g Erdnüsse Leicht geröstet
Für das Dressing
  • 3 EL Limettensaft Frisch gepresst
  • 2 EL Fischsauce Oder Sojasauce für vegetarische Variante
  • 1 TL Zucker
  • 1 Zehe Knoblauch Frisch, fein gehackt
  • 1 Stück Chili Fein gehackt, nach Geschmack
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack

Kochutensilien

  • Schneidebrett
  • Küchenmesser
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lange Bohnen in Stücke schneiden.
  2. Tomaten und Karotten würfeln.
  3. Erdnüsse leicht rösten.
  4. Knoblauch und Chili fein hacken.
  5. In einer Schüssel Limettensaft, Fischsauce, Zucker und Salz vermischen.
  6. Die vorbereiteten Zutaten hinzufügen und gut vermengen.
  7. Mit gerösteten Erdnüssen garnieren und servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und serviere den Salat sofort nach der Zubereitung.

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