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Lachs Sahne Gratin

Lachs Sahne Gratin – Schnelles Rezept für Genießer

Lachs Sahne Gratin ist ein schnelles, cremiges Gericht, das die ganze Familie begeistert.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Auflauf
Küche: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Gratin
  • 400 g Lachs frischer Lachs
  • 200 ml Sahne leichte Kochsahne für kalorienreduzierte Option
  • 2 EL Tomatenmark optional
  • 1 Bund Kräuter frische Kräuter wie Petersilie oder Estragon
  • Gewürze nach persönlichem Geschmack

Kochutensilien

  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C (350 °F) mit Umluft vor.
  2. Schneide den Lachs in gleichmäßige Portionen und lege ihn in eine Auflaufform.
  3. Vermische in einer Schüssel die Sahne mit dem Tomatenmark und füge die Kräuter hinzu.
  4. Gieße die Sahnesauce gleichmäßig über den Lachs und backe das Gratin für etwa 30 Minuten.
  5. Lass das Gratin kurz abkühlen und garniere es mit frischen Kräutern, bevor du es servierst.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 28gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 60mgSodium: 350mgPotassium: 800mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Frische Zutaten verwenden und Gemüse hinzufügen für mehr Nährwert.

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