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Kürbisgewürz Affenbrot

Kürbisgewürz Affenbrot mit Karamellsauce

Ein köstliches Kürbisgewürz Affenbrot, das perfekt für den Herbst ist und sowohl als Frühstück als auch als Dessert dient.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Herbstküche
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Gekühlte Buttermilch-Biscuits Verwende nicht-flaky Biscuits für die beste Textur.
  • 1/2 Tasse Zucker Fügt die benötigte Süße hinzu und sorgt für einen tollen Zuckerguss.
  • 2 Teelöffel Kürbisgewürz Verleiht das herbstliche Aroma.
Für die Karamellsauce
  • 1/2 Tasse Salzbutter Macht die Karamellsauce reichhaltig.
  • 1 Tasse Hellbrauner Zucker Süßt die Sauce und sorgt für eine tiefe Karamellfarbe.
  • 1/2 Tasse Schlagsahne Fügt Cremigkeit hinzu.
  • 1/2 Tasse Reines Kürbispüree Sorgt für Feuchtigkeit und intensiven Kürbisgeschmack.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt das Geschmacksprofil der Karamelsauce.

Equipment

  • Bundt-Form
  • Kleiner Topf
  • großer Gefrierbeutel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. Nehme die gekühlten Buttermilch-Biscuits und schneide jeden Teigling in vier gleichmäßige Stücke.
  3. Mische in einem großen Gefrierbeutel den Zuckermix. Gib die Teigstücke hinein und schüttle sie gut durch, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Schmelze die gesalzene Butter mit dem braunen Zucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Rühre ständig, füge anschließend die Sahne und das Kürbispüree hinzu.
  5. Rühre das Vanilleextrakt unter die Karamellsauce.
  6. Gieße die Karamellsauce gleichmäßig über die Biscuitstücke in der Bundt-Form.
  7. Backe das Kürbisgewürz Affenbrot 45 bis 50 Minuten lang.
  8. Lasse das Affenbrot 15 Minuten in der Form abkühlen, bevor du es auf eine Servierplatte stürzt.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Dieses Rezept ist vielseitig; Du kannst Nüsse hinzufügen oder die Zutaten nach Belieben abändern.

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