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Kürbis Kaffee Kuchen Kekse

Kürbis Kaffee Kuchen Kekse für den perfekten Herbst

Kürbis Kaffee Kuchen Kekse vereinen die Aromen von Kürbiskuchen und Zimt für ein herbstliches Vergnügen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl gut sieben für Luftigkeit
  • 1 Tasse Kürbispüree verwendet frisches oder aus der Dose
  • 3/4 Tasse Zucker Menge kann nach Geschmack angepasst werden
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker hellbraun empfohlen
  • 1 Teelöffel Backsoda wirkt als Treibmittel
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt frisch gemahlen ist am besten
  • 1/2 Tasse Butter weiche, ungesalzene Butter
  • 2 Stück Eier bei Raumtemperatur verwenden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt wähle reines Vanilleextrakt
Für die Glasur (optional)
  • 1 Tasse Puderzucker für einen süßen Überzug

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Teigschaber

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Trockene Zutaten (Allzweckmehl, Backsoda, Zucker, brauner Zucker, Zimt) in einer Schüssel vermengen.
  3. Butter und Zucker schaumig schlagen, bis die Mischung fluffig ist.
  4. Kürbispüree, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  5. Trockene Zutaten schrittweise unter die nassen Zutaten heben.
  6. Keksteig mit einem Esslöffel auf das Backblech setzen, genug Abstand lassen.
  7. Kekse für 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 100mgPotassium: 90mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Kürbis Kaffee Kuchen Kekse sind der perfekte Genuss für den Herbst und können gut aufbewahrt werden.

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