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Kürbis Haferflocken Frühstücksriegel

Kürbis Haferflocken Frühstücksriegel für gesunde Tage

Genießen Sie diese nahrhaften Kürbis Haferflocken Frühstücksriegel, ideal für einen gesunden Start in den Tag.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Nussbutter sorgt für Cremigkeit und gesunde Fette; kann durch Mandel- oder Sonnenblumenbutter ersetzt werden.
  • 2 Tassen Haferflocken verwenden Sie keine schnellen Haferflocken für die optimale Textur.
  • 1/2 Tasse Leinsamenmehl fügt Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren hinzu.
  • 1 Messlöffel Vanille-Proteinpulver optional, erhöht den Proteingehalt.
  • 1 Teelöffel Zimt verleiht Wärme und Geschmack.
  • 1/4 Teelöffel Meersalz hebte das Geschmackserlebnis.
  • 1 Tasse Äpfel für Feuchtigkeit und Süße; grüne Äpfel werden empfohlen.
  • 1/2 Tasse Walnüsse gehackt, geben Knusprigkeit.
  • 1/2 Tasse getrocknete Cranberries bringt eine Mischung aus Säure und Süße.
  • 1/2 Tasse Milch pflanzliche Milch ist ebenfalls möglich.
  • 1 Tasse Kürbispüree sorgt für Feuchtigkeit und reicher Geschmack.
  • 1/3 Tasse Ahornsirup süßt und verstärkt den Geschmack.
  • 1/4 Tasse geschmolzene Butter fügt Fülle und Feuchtigkeit hinzu.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt verbessert das Geschmacksprofil.

Equipment

  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und eine 9x9 Zoll große Backform mit Backspray einfetten.
  2. Nussbutter in der Mikrowelle für etwa 30 Sekunden erwärmen.
  3. Haferflocken, Leinsamenmehl, Vanille-Proteinpulver, Zimt, Meersalz, gewürfelte Äpfel, Walnüsse und getrocknete Cranberries in einer großen Schüssel vermengen.
  4. In einer separaten Schüssel Milch, Kürbispüree, erwärmte Nussbutter, Ahornsirup, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt vermengen.
  5. Nasse Zutaten in die trockenen Zutaten gießen und gut vermischen.
  6. Mischung gleichmäßig in die Backform geben und leicht andrücken.
  7. Für etwa 35 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist.
  8. In der Form abkühlen lassen und dann in Riegel schneiden.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 180kcalCarbohydrates: 24gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 6gVitamin A: 1000IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Riegel können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie bleiben bis zu einer Woche frisch und lecker.

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