Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege ein Muffinblech mit 24 Papierförmchen aus.

In einer großen Schüssel das geschmolzene Kokosöl, den dunklen braunen Zucker, Vanilleextrakt, die Eier und das Kürbispüree gut vermengen, bis die Mischung schön cremig ist.

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Salz und die Chai-Gewürze vermischen.

Die feuchten Zutaten vorsichtig unter die trockenen Zutaten heben.

Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen und 18-22 Minuten backen.

Für das Frosting die Butter, den braunen Zucker und die Schlagsahne erhitzen, bis es kocht. Abkühlen lassen, dann Vanille, Zimt und Puderzucker hinzufügen.

Sobald die Cupcakes abgekühlt sind, das Frosting gleichmäßig auftragen.