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Kürbis Schokoladenstückchen Kekse

Kürbis Schokoladenstückchen Kekse für den Herbst

Entdecke das perfekte Rezept für Kürbis Schokoladenstückchen Kekse. Ideal für kühle Herbstabende und gesellige Momente.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 32 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Gericht: Best recipes
Küche: Herbstküche
Calories: 120

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Kürbispüree Kann durch Apfelmus ersetzt werden.
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen Dunkle oder Milchschokolade je nach Vorliebe.
  • 2 Tassen Mehl Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl.
  • 1 Tasse Zucker Brauner Zucker für mehr Feuchtigkeit.
  • 1 Stück Ei Ein Flachseig für vegane Option verwenden.
  • 1 Teelöffel Backsoda
  • 1 Teelöffel Zimt Kann weggelassen werden.
  • 1/2 Teelöffel Salz
Zusätzliche Optionen
  • 1 Tasse Nüsse Walnüsse oder Pekannüsse.
  • Gewürze Muskatnuss und Ingwer für einen würzigeren Kick.
  • 1/2 Tasse Weiße Schokolade Für einen Farbkontrast.

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Handmixer
  • Schneebesen
  • Holzlöffel
  • Teigspachtel
  • Keksportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. In einer Rührschüssel vermengst du das Kürbispüree, den Zucker und das Ei, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. In einer separaten Schüssel mische das Mehl, die Backsoda, den Zimt und das Salz sorgfältig zusammen.
  4. Füge die trockenen Zutaten langsam zu den feuchten Zutaten hinzu und rühre vorsichtig um.
  5. Füge die Schokoladenstückchen in den Teig und verteile sie gleichmäßig.
  6. Verwende einen Esslöffel oder einen Keksportionierer, um den Teig auf das Backblech zu setzen und backe die Kekse für 10-12 Minuten.
  7. Lasse die Kekse für 5 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 90mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 150IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Für optimale Ergebnisse frisches Kürbispüree verwenden und den Teig nicht übermixen. Kühlzeit vor dem Backen für eine bessere Textur empfohlen.

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