Zutaten
Kochutensilien
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 175°C vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
- In einer Rührschüssel vermengst du das Kürbispüree, den Zucker und das Ei, bis eine glatte Masse entsteht.
- In einer separaten Schüssel mische das Mehl, die Backsoda, den Zimt und das Salz sorgfältig zusammen.
- Füge die trockenen Zutaten langsam zu den feuchten Zutaten hinzu und rühre vorsichtig um.
- Füge die Schokoladenstückchen in den Teig und verteile sie gleichmäßig.
- Verwende einen Esslöffel oder einen Keksportionierer, um den Teig auf das Backblech zu setzen und backe die Kekse für 10-12 Minuten.
- Lasse die Kekse für 5 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.
Nährwerte
Notizen
Für optimale Ergebnisse frisches Kürbispüree verwenden und den Teig nicht übermixen. Kühlzeit vor dem Backen für eine bessere Textur empfohlen.
