Zutaten
Kochutensilien
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einer Schüssel die weiche ungesalzene Butter mit dem gehackten Knoblauch und der frischen Petersilie gut vermengen.
- Schneide das kubanische Brot der Länge nach auf und bestreiche beide Schnittflächen großzügig mit der Knoblauchbutter.
- Auf die untere Brotscheibe etwas gelben Senf streichen, gefolgt von den Scheiben geräuchertem Schinken, Salami oder Spanferkel, Essiggurken und schließlich dem Käse.
- Heize eine gusseiserne Pfanne oder Grillpfanne bei mittlerer Hitze vor. Lege die Sandwiches in die Pfanne und grille sie für etwa 3–4 Minuten.
- Drehe die Sandwiches vorsichtig um und grille sie für weitere 3–4 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Die Sandwiches aus der Pfanne nehmen, eine Minute ruhen lassen, dann in der Mitte durchschneiden und warm servieren.
Nährwerte
Notizen
Diese Sandwiches schmecken am besten direkt nach dem Grillen. Halte sie warm, während du mehr zubereitest, um das Knusprige zu bewahren.
