Den Schweinebauch in gleichmäßige Würfel schneiden, etwa 2-3 cm groß.
In einer großen Schüssel das Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer vermengen.
Die Schweinebauchwürfel in die Schüssel geben und gut mit der Gewürzmischung vermengen, sodass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
Die gewürzten Würfel in den Air Fryer legen und bei 200 °C für 25-30 Minuten garen. Nach der Hälfte der Garzeit die Würfel einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Nach dem Garen die Bites aus dem Air Fryer nehmen und kurz ruhen lassen, bevor sie serviert werden.